Nöbetçi Eczaneler
KUŞADASI – Kuşadası Belediyesi, Ramazan ayı öncesinde vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetimlerini sıkılaştırdı. Kent genelindeki fırın ve tatlı imalathaneleri, hijyen ve gramaj standartları açısından mercek altına alındı.
İmalathanelerden Depolara Detaylı İnceleme
Kuşadası Belediyesi Zabıta Müdürlüğü bünyesindeki Güvenli Gıda ve İş Yeri Hijyeni Denetim ekipleri, denetimler kapsamında işletmelerin her noktasını kontrol etti. Yapılan kontrollerde öncelik şu noktalara verildi:
-
Hijyen Standartları: İmalathane bölümleri, un depoları ve üretimde kullanılan araç-gereçlerin temizliği.
-
Gramaj Kontrolü: Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan pide ve ekmeklerin belirlenen gramajlara uygunluğu.
-
Son Tüketim Tarihi: Hazır gıdaların ve ham maddelerin son kullanma tarihleri.
Denetimler Ramazan Boyunca Sürecek
Belediye yetkilileri, sadece fırınların değil, tatlı siparişi alan işletmelerin de denetlendiğini vurguladı. Vatandaşların sağlığını korumak adına yürütülen bu operasyonların, Ramazan ayı süresince artarak ve ara vermeden devam edeceği bildirildi.
Kurallara uymayan işletmeler hakkında gerekli uyarılar ve yasal işlemler yapılırken, esnafın hijyen kuralları konusunda bilgilendirilmesine de önem veriliyor.
